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元寿司屋の主人が営むラーメン居酒屋「みらいご(さいたま市西区)」のランチに行ってきた

岩国鮨の主人が息子に代替わりした後、お店のとなりにラーメン&もつ煮自慢の居酒屋を始めたらしい。

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岩国鮨の隣に新しい建物が。

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よく見たら看板がありました。

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ラーメンというより和風居酒屋な店内。
ご主人がまたとっても気持ちの良い方です。

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元寿司屋だけあって、魚系のメニューも豊富。

DSC_3776これは「みらいごラーメン」。黒く見えるのは黒ごま。
見た目と違い味はあっさりめ。二日酔いの時に良いかも。

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麺は太めで平べったいです。
「若いころからひたすらラーメンの修行してました!!」というのとは違うベクトルの美味しさ。

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相方はもつ煮定食。
これまた美味しい。

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木曜レディースデー。これは危険。
しかもランチから夜まで通し営業だそうです。

※実はこの後2回ほど飲みに行ってますが、いずれも料理が美味しすぎてお酒飲みすぎました・・。

みらいご(食べログ)

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