マイホームを手に入れたら、天気の良い日に庭でバーベキューするのが夢でした。
そして念願の家を建てたものの、よくよく考えたら住宅地で家が密集してる中、ご近所がどんな人かもわからないのに炭火でバーベキューなんて小心者の私にはとてもできず・・。(←ハウスメーカーの営業には、住宅地でもご近所さんと一緒にバーベキューやれば大丈夫と言われてた)
でもせっかく道路から見えない方角を庭にしたし、ウッドデッキも作ったし、ご近所に迷惑かけずにバーベキューしたい!!
・・・と、いう時に便利なのが無煙グリル!!
要は煙も臭いもでないグリルなんですが、住宅地の庭やマンションのバルコニーでバーベキューしたい人が検討するのって恐らくロータスグリルか炭火パワーグリルの二択だと思います。
私も知名度でロータスグリルにするか、安さで炭火パワーグリルにするか迷いました。
構造的にはだいたい一緒。
煙や臭いが出る原因は肉の脂が炭火に落ちるせい⇒じゃあ肉汁が炭の上に落ちない形にすればいいじゃん!的な。
なので逆に言うと炭は使ってても肉に炭火の香ばしさはほとんどつきません。
使ってる方のレビューを見てると「火力がちょっと弱い」的な内容をチラホラ見かけ、その点を懸念していたのですが、工学部出身の夫が「炭火パワーグリルの方が構造的に火力が強そうじゃない?」と言ったため、その発言を信じて炭火パワーグリルを購入。(真偽は不明)
ロータスグリルを使用したことがないので比較はできないのですが、現状は炭火パワーグリルに満足しています。
使い方簡単だし手入れも楽だし、本当に煙も臭いもほとんど出ません。火力も肉焼く用なら問題なし。庭だけじゃなくて家の中でも普通に使ってます。
あ、厳密に言うと炭を起こす時だけ少し煙が出るので最初だけは家の中じゃない方がいいです。(と言っても家の中に臭いがこびりついたり周囲に迷惑かかるレベルではありません)
あと炭はあまり安い物を使わない方がいいかも。私は岩手の切炭を使っています。
先日もお昼ごはんがてら庭でお肉焼いたのでその写真を。
所帯臭すぎるのでモザイクかけてみましたが、洗濯物の目の前で肉焼いても全然大丈夫です。
フライパンで焼いたらテンション下がるような安い肉でも外で焼いて食べると美味しく頂けます。
ガツガツ食べまくる感じじゃなければ3~4人で使えるかと。
そんな訳で手軽に庭バーベキューが手軽にできる無煙グリル、おススメです。
ちなみに私、1年ほど前にamazonで炭火パワーグリルを1万円くらいで買ったのですが、今って半額以下なんですね・・・ちょっとショック。